Sabia que o Baiacu é muito usado na culinaria japonesa, e que o seu preparo tem que ser feito por pessoas com muita experiência? pois é, ele possui um veneno mortal!A carne de Baiacu tem um gosto marcante e delicado, muito famoso por inchar quando se sente ameaçado, esse belíssimo peixe esconde um terrivel veneno que se esconde no seu aparelho digestivo, o veneno fica numa bolsa, ao ser pego pelos pescadores logo é retirado e ai sim, passado para os restaurantes para ser encaminhado para seu destinto publico.
No Japão ele é conhecido como Fugu e é caso de saúde pública por causar cerca de 50 mortes por ano, então ao saborear esse exotico prato procure sempre restaurantes com bons estatos!
Tsugi no peeji made! ( até a proxima!)